1. 비타민의 기본 분류비타민은 인체의 정상적인 생리 기능을 유지하는 데 필요한 미량 영양소로,체내 합성이 충분하지 않아 외부 섭취가 필요한 성분이다.영양학적으로 비타민은수용성 비타민과 지용성 비타민 두 가지로 분류된다.이 구분은 비타민의 흡수 방식, 체내 저장 여부, 대사 특성과 밀접한 관련이 있다.2. 수용성 비타민의 특징수용성 비타민은 물에 잘 녹는 성질을 가지며,주로 에너지 대사와 세포 기능 유지에 관여한다.대표적인 수용성 비타민에는비타민 B군과 비타민 C가 포함된다.주요 특성소장에서 비교적 빠르게 흡수됨체내 저장량이 많지 않음과잉 섭취 시 소변을 통해 배출되는 경향지속적인 섭취가 중요하다고 보고됨이러한 특성으로 인해수용성 비타민은 일상적인 식이를 통해꾸준히 공급되는 것이 일반적인 접근으로 제시된..