1. 오메가3 지방산의 정의오메가3 지방산(Omega-3 fatty acids)은 인체에서 합성되지 않는 **필수 지방산(essential fatty acids)**으로, 식이 섭취를 통해 공급되어야 한다.주요 형태는 다음과 같다.EPA (Eicosapentaenoic acid)DHA (Docosahexaenoic acid)ALA (Alpha-linolenic acid)이 중 EPA와 DHA는 생리적 활성도가 높아 대부분의 임상 연구에서 주요 분석 대상이 된다.2. 심혈관계 건강과 오메가3다수의 역학 연구 및 무작위 대조 임상시험에서오메가3 지방산은 혈중 중성지방(triglyceride) 감소와 관련이 있는 것으로 보고되었다.연구에서 관찰된 작용 기전간에서 중성지방 합성 억제혈소판 응집 감소혈관 내 염증..